知名商品 暢銷商品【夏諾多吉】木乃伊式 睡袋-藍色

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但都沒有讓我滿意的,因為看到的不是價格偏高不然就是品質不太讓我滿意,後來讓我在這裡發現了【夏諾多吉】木乃伊式 睡袋-藍色真是太開心了

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鉅亨網新聞中心

◇重要新聞內容

■台北地檢署偵辦兆豐銀紐約分行遭美國重罰 57 億元弊案,經 103 ?strong>居家商品烀芗{查後,依違反《證券交易法》特別背信、內線交易等罪,起訴前董事長蔡友才及心腹王起梆,並對蔡友才、王起梆各求刑 12 年及 10 年。

■復興航空上個月無預警宣布停飛和解散,並進入勞資協商階段。不過,復興航空工會成員不滿資方片面宣布達成協議,數百位工會成員今天 (2 日) 上午到行政院前抗議,要求行政院成立跨部會專案小組處理勞資爭議。

◇財經新聞

■市場熱情明顯降溫 蘋果砍 iPhone 7 訂單 more…

■政院版特休假定案 5 年以下資淺員工特休假有 15 日 more…

■NAND 價格 Q4 續漲 6 大品牌營運可望再衝高 威剛看旺這裡最划算 more…

■格羅斯不買川普行情的帳 指漲勢建立在虛妄的經濟成長前景之上 more…

■法國總統歐蘭德宣布不謀求連任 為瓦爾斯代表社會黨參選掃清道路 more…

■川普警告欲出走企業將承擔後果 分析師直言好可怕 more…

◇重要指標

■瑞士第三季度 GDP 季率 0%,預期值 0.30%,前值 0.60%

■瑞士第三季度 GDP 年率 1.30%,預期值 1.80%,前值 2%

■澳大利亞 10 月季調後零售銷售月率 0.50%,預期值 0.30%,前值 0.60%

◇亞洲股市

■台股加權指數收盤下跌 74.04 點,報 9189.49 點

■日經 225 指數收低 87.04 點或 0.47% 至 18426.08 點

■韓國 Kospi 指數收低 13.14 點或 0.66% 至 1970.61 點

■澳洲 S&P/ASX 200 指數收低 56.20 點或 1.02% 至 5444.0 點

■上海綜合指數收低 29.47 點或 0.90% 至 3243.84 點

■香港恆生指數收低 296.98 點或 1.30% 至 22581.25 點

◇台北匯市

■新台幣兌美元貶 3.1 分,收 31.923 兌 1 美元。

工商時報【姚舜】

烹調料理,是一種「工藝」。為了演繹極致美味,嚴選優質食材並以精湛廚功廚技做出形色味與口感皆誘人的美食。為表彰匠心獨運、廚藝高明的廚師,法國政府將廚師亦列入「法國最佳工藝師」(Meilleur Ouvrier de France,簡稱MOF)內,每4年一次由法國總統親自頒獎,以表彰他們在專業領域上的成就。刻正在台北君悅酒店〈寶艾〉西餐廳客座的法國名廚菲利浦.米勒(Philippe Mille),除是法國2星餐廳〈Les Crayeres〉主廚,2011年時他更憑精湛廚藝得到MOF肯定,其演繹的星光美餚,除食材用料講究且醬香汁濃外,最大的特色是每道菜的口感都富多元層次。這位廚服領口上有紅白藍3色的MOF說,除了味道外,口感也是頂級法國美食的充分必要元素。

醬汁(Sauce)是法國菜的靈魂,而從中世紀開始,法國歷代名廚都是用醬汁來增益高級法菜的風味,無一例外、也沒有例外。在法國美食圈被形容個性「規矩方正」的菲利浦.米勒,謹守著這個規則,為每一道菜餚烹製最合適對味的醬汁,讓客人嘗到極致美味。

菲利浦.米勒說,「愉悅」(pleasure)、「慷慨」(generosity)、「精確」(rigor)、「本質」(essential)與創造(product),是自己烹調料理時的自我要求。他認為,「什麼樣的廚師,就做什麼樣的菜」,菜餚不僅能反應廚師的性格與心情,客人細嚼慢嚥,更能嘗出廚師對食物的熱情與用心。所以,「隨便不得」。

「少了醬汁,不能稱為法菜」,菲利浦.米勒說,時下很多年輕新銳法菜廚師,做菜時多只追求視覺感官的效果,卻忽略了醬汁在法菜中的重要性。擁有MOF頭銜的米勒認為,沒有醬汁賦味,再漂亮的菜,都不能算是法國菜。

過去2年,應邀來台客座的米其林星廚到達頂峰,愈來愈多人已能從星廚炫技演繹詮釋的菜餚「通性」中,對「摘星美食」的元素與廚師烹調料理的邏輯。而菲利浦.米勒作菜除了兼顧美形、美色與美味外,每道菜餚的豐富口感層次,更體現了MOF的匠心。

這真是一個不厭其「煩」與「繁」的工程。菲利浦.米勒此次客座君悅〈寶艾〉餐廳,除食材用料有80%是國外進口,每道菜更都是做工細膩,組織整合完美無縫,絕對是「精工美饌」,而且每道菜都具多元口感,很「立體」、也很豐富,宛如「菜中有菜,味中有味」,層層疊疊、耐人尋味。

例如〈皇家螯蝦.香芹.黑松露〉,呈盤時底部是芹菜泥,中層則用燉飯概念燜煮的芹菜丁,香煎的皇家螯蝦外層舖了蝦膏熬製的醬汁,另用龍蝦奶沬與松露提味,一層又一層地,層層皆有各自風味與口感。〈法式龍蝦.扁豆.茵陳蒿香水〉也是層層疊疊,最底是洋蔥布蕾、中層則是先用水煮再用茵陳蒿等香料加了奶油炒製的扁豆,最上層則是先煮再烤的龍蝦,布蕾柔軟細滑、龍蝦肉鮮嫩中帶著彈Q,黑亮的扁豆則沙綿中帶著淺淺咬勁,3種口感交織共構美味。

〈天使紅蝦韃靼〉除了用魚子醬增加鹹鮮風味,生蝦紅蝦肉切成丁塊後與切丁的鳳梨、芒果、風乾番茄和木瓜共拌,除甜酸香鮮交織,軟滑黏的蝦肉與清脆果丁亦「糾纏」激盪出獨特口感。

菲利浦.米勒的招牌甜點〈甜梨.核桃.松露冰淇淋〉,也是立體呈盤且層層疊疊地表現多元口感。這甜點底部是洋梨布蕾、中層是洋梨慕斯,隔著焦糖薄片的上層則是松露冰淇淋,蛋白霜脆餅圍繞著甜點主體,洋梨布蕾中還「埋伏」著迷你果凍,以湯匙由上往下舀起入口,風味與口感讓人難忘。此等精工,也就不難理解菲利浦.米勒,除了摘星,還能另外得到MOF肯定了。

INDEX

●寶艾西餐廳

地址︰台北市松壽路2號(台北君悅酒店)

電話︰02-27201230轉3198

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【本報訊】

美國時代雜誌周三以改寫美國政治規則為由,將總統當選人川普(Donald Trump)選為2016「年度風雲人物(Person of the Year)」。時代雜誌往年在美國總統大選年都會將年度風雲人物頒給連任成功的總統或當選人,川普今年擊敗希拉蕊、印度總理莫迪與臉書創辦人查克柏格等10名勁敵而出線。

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President-elect Donald Trump calls out to media as he greets investor Wilbur Ross as he arrive at the Trump National Golf Club Bedminster clubhouse, Sunday, Nov. 20, 2016, in Bedminster, N.J.. (AP ... 較多President-elect Donald Trump calls out to media as he greets investor Wilbur Ross as he arrive at the Trump National Golf Club Bedminster clubhouse, Sunday, Nov. 20, 2016, in Bedminster, N.J.. (AP Photo/Carolyn Kaster) 較少

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Associated Press | 拍攝者 Carolyn Kaster

2016年11月24日週四 台北標準時間上午4時57分

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(中央社記者王靖怡台北1日電)雙人團體「動力火車」迎接成軍20週年,將推出新專輯加精選,為拍攝封面照,尤秋興戒掉最愛的紅豆餅,甩肉兩公斤;顏志琳則增加運動強度,打造結實體態。

動力火車是尤秋興和顏志琳組成,曾獲第16屆金曲獎最佳重唱組合獎。新專輯「動力火車20新歌duet精選」9日發行,收錄10首新歌及16首經典歌曲。

新專輯封面特邀首張專輯「無情的情書」攝影師王志伯拍攝,顏志琳一展琴藝,被工作人員笑稱是台版「理查克萊德門(Richard Clayderman)」,也讓學過爵士鼓的尤秋興化身「進擊的鼓手」,還設計兩人自然聊天對飲畫面,不料被虧像角頭談判。

動力火車對攝影成品非常滿意,開玩笑稱像韓星一樣帥,惹得同事直用「歐巴」稱呼兩人。首波主打「跟自己合唱」找來19年前「明天的明天的明天」作詞人阿曼達,也邀「莫忘初衷」MV導演金卓,以舞台劇方式呈現歌曲回顧過往人生意境。

為配合MV劇情,拍攝場景搭設伸展台,動力火車在伸展台上略顯緊張、同哪個最便宜手同腳,尤秋興不斷被發現偷瞄定位點,工作人員還在一旁笑喊「很僵耶」。

有兩個女兒的顏志琳在片場陪小女孩演員玩耍,笑嘆女兒們回到家從晚間7時到10時都在寫功課,現在小孩什麼都要學,真的很辛苦。

尤秋興演出在台下欣賞家庭劇情時入戲泛淚,被導演稱讚演技好,他還淘氣一秒收起淚光回「那幫我報一下金鐘獎呀」,接著又皺眉假哭,被工作人員虧「太多囉」。1051201

(中央社台北2日電)2004年在緬甸被捕,以「攜帶假幣」名義被判無期徒刑的大陸異議人士彭明,傳11月底死於湖北省咸寧市監獄。

海外媒體博訊網報導,彭明的哥哥被大陸國安單位軟禁。

報導稱,感恩節那天彭明哥哥去監獄探訪,他身體精神看上去非常好,還給美國的孩子們寫了鼓勵的信件。

香港蘋果日報1日報導,被判無期徒刑的彭明日前在湖北獄中被指死於心臟病,終年60歲。

彭明11月29日上午8時在咸寧監獄看電視時倒地,送醫不治。他的哥哥5天前剛探過監,指弟弟精神身體都好,對他的死感到突然。

獄方擔心彭明猝死引發猜測,宣稱已把監控影片封存,遺體在殯儀館有公安24小時看守。

彭明曾任北京「企業之友」雜誌社長、北京建城集團董事長等職,1998組建「中國發展聯合會」在港註冊,有數千會員,不久該會被查抄,彭明被指企圖嫖娼判勞教18個月。

彭明獲釋後逃離中國,在美召集「中國聯邦臨時政府籌委會」。彭明2004年在緬甸「持有假幣」被捕,交予中國大陸。翌年,武漢法院以「組織和領導恐怖組織罪」判他無期徒刑,剝奪政治權利終身並指其著書「民主工程開箱文」鼓動暴力推翻中共。

彭明被關12年,報導說,他曾遭酷刑毆打,心臟病卻未獲適熱銷當治療。彭明子女、父母和妹妹目前均在國外,想回國見他遺體最後一面,要待官方發死亡證,再向中國使館申請。1051202

下面附上一則新聞讓大家了解時事

經濟部今天公布二○一六年台灣廿大國際品牌,華碩電腦品牌價值以十七?四八億美元奪冠,連四年蟬聯,趨勢科技、旺旺控股持續穩居第二、三,中國信託首度入榜就搶下第四名。

由經濟部工業局主辦,財團法人台灣經濟研究院執行,全球權威品牌價值調查機構Interbrand承辦二○一六年台灣廿大國際品牌價值調查今天正式揭曉,今年台灣廿大國際品牌價值為九十二?四三億美元,成長三?二一%。

工業局表示,華碩電腦透過優異創新能力持續延展業務版圖,以品牌價值十七?四八億美元,連四年拔得頭籌,但品牌價值略減二%,而今年第二、三名仍是趨勢科技、旺旺控股,排名不變。

值得注意的是,中國信託金控突破金融產業國際化門檻,憑藉轉型綜合解決方案平台與打造數字體驗的努力,今年首度入榜拿下第四名。第五至廿名分別為巨大機械、研華科技、宏碁公司、美利達工業、聯發科技、宏達國際、美食達人、正新橡膠、聯強國際、中租控股、台達電子、統一企業、喬山健康科技、創見資訊、克麗緹娜、合勤科技。

工業局表示,今年台灣廿大國際品牌產業涵蓋消費性電子產業、運動健康產業、科技產業、金融服務業、食品飲料產業、美容業,其中五家企業呈現兩位數成長,包括克麗緹娜成長十九%、美食達人成長十七%、研華成長十三%、台達電子成長十三%、統一企業成長十二%。

負責鑑價的Inter-brand表示,面對鉅變的市場環境,台灣企業對於大數據、智慧城市、移動互聯、雲端科技、物聯網趨勢仍積極布局,並以研華科技為例,與微軟、英特爾和IBM等知名品牌聯手促進智慧城市產業,成為產業轉型物聯網的新進者。台達電子近年來則從關鍵零組件製造商,轉型為整體節能方案提供者,快速反應產業智能製造與物聯趨勢,即時更新產品滿足消費者需求。

近年來因消費性電子產業市場已趨近飽和,新興業務仍處於投入大於產出的探索佈局階段,還無法對品牌做出更多貢獻,導致消費性電子品牌業績衰退,影響價值表現。

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